公司党支部卢华书记首先对张文红科长表示热烈的欢迎，随后的培训课上，张科长通过精心准备的PPT课件，从实际案例、食品法规、操作规范及指导建议四个角度详细阐述了食品法规的标准知识。

张科长首先谈到了“同仁堂事件”，完全是由于违背了同仁堂百年企业的立足之本；对比谈及三邦时，他笑称“三邦没有给他们处罚的机会”。三邦作为一家良心食品企业，多年来产品质量方面的大小检查、抽查中一直保持着“0违规”，这是非常不容易的，他希望三邦能继续保持这样出色的成绩，不忘初心，方得始终！

随后张科长从企业经营主体责任、食品监管方式以及企业如何防范食品安全风险几个方面进行详细剖析，让大家在生产、经营中对食品安全有了进一步的认识，为今后的管理工作奠定了良好的基础。

 

张科长深入解读食品安全法

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操作规范

在操作规范的讲解中，张科长结合了公司具体现状做了非常详细的讲述，从原料到生产再到成品出厂程序中注意的要点和食品安全风险点，也希望公司继续秉承“扬州老字号”的从业理念，大力培育和弘扬工匠精神。

对公司个性化指导建议

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指导建议

最后，张科长分享了自己多年来的感悟和心得，总结出企业要做强做大，务必要做到“不忘初心、不碰底线、加强管理”，也希望三邦在今后的工作中能“树法律意识、育工匠精神、防范于未然”。

认真学习